Beltane Naturkost

Vor einiger Zeit erhielten wir ein Testpaket von Beltane mit allerhand schönen Dingen zum Probieren und testen.

Was versteckt sich hinter dem Namen Beltane?

Beltane gibt es bereits seit 1994. Angefangen haben sie mit einem Naturkost-Fachgeschäft. In den darauffolgenden Jahren ist das Unternehmen gewachsen und produziert mittlerweile Feinkostprodukte. 

Welche Produkte gibt es bei Beltane? 

Die Produkte von Beltane sind alle in Bio Qualität. Sie enthalten keine Geschmacksverstärker, sind frei von Laktose und Glutenfrei. Alle Produkte sind sowohl für Vegetarier und Veganer geeignet.

Beltane stellt Fixprodukte in höchster Qualität her. Marinaden für Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Tofu. 

Saklatfix mit leckeren Kräutern.

Würzmischungen sortiert nach Ländern. Von Frankreich nach Italien über Ungarn bis hin nach Griechenland und einmal zurück über Indien und China. Für jede Geschmacksrichtung ist etwas dabei.

Die Intention?


Beltane liefert die Kochideen und wir nur noch die frischen Zutaten. 

In unserem Testpaket waren 4 unterschiedliche Dinge enthalten. Saltafix "Wildkräuter", Marinade "Curry", Würzmischung "Bolognese" und "Chicken Kashmir". In den letzten Wochen haben wir alles getestet und pobiert.

Begonnen haben wir mit "Chicken Kashmir".

Die Würzmischung besteht aus zwei Teilen. Eine Mischung ist zum anbraten und eine zum Garen. Die Zutaten die wir zur Würzmischung noch benötigten waren Reis, Putenbrust, Zwiebel und Sahne. Schon konnte es losgehen. Die Zubereitung ist kinderleicht. Reis kochen. Würzmischung in eine Pfanne geben und Fleisch mit Zwiebel hinzugeben. Anschließend die Sahne und die zweite Würzmischung dazu. Köcheln lassen- Fertig. Wirklich schnell zubereitet.

Wie war der Geschmack? Einfach nur lecker. Schon beim Kochen haben sich die ganzen Gewürze in der Küche verteilt und uns lief das Wasser im Mund zusammen. Und das änderte sich beim Essen nicht. Das Chicken Kashmir hat uns sehr gut geschmeckt. Nach Curry mit einer leichten schärfe, sehr cremig und einem kleinen Hauch Zimt. 

Jetzt zur Winterzeit genau das richtige und absolut empfehlenswert. Die Portion ist für 2 Personen angegeben und das hat auch genau gepasst.

Als nächstes wollten wir die Marinade und das Salatfix probieren und haben es kurzerhand kombiniert.

Die CurryMarinade muss man einfach zum Wunschfleisch (oder auch Gemüse) geben. Alles anbraten fertig.

Das Salatfix haben wir mit 2 Bechern Joghurt gemischt und in einer Pfanne erhitz, anschließen ein paar Nudeln rein und alles gemischt.

Diese beiden Komponenten zusammen angerichtet und fertig.

Auch dies hat uns sehr lecker geschmeckt. Die Marina für das Fleisch war sehr würzig und sehr schmackhaft. 






Recht scharf was wir aber sehr gerne mögen. Auch das Salatfix in der Nudel-Joghurt Kombination war der Hammer. Würzig und frisch zu gleich. Super.

 

Zu guter Letzt gab es heute Spaghetti Bolognese. Auch hier benötigt man nur Gehacktes, Zwiebel, Pizzatomaten und Spaghetti. Die Würzmischung ist auch hier in zwei Teile gegliedert. Mit der ersten Mischung wird das Gehackte schön scharf angebraten und mit der zweiten Mischung dann gegart.

Die Zubereitung dauerte keine halbes Stunde. 

Der Geschmack hat uns überzeugt. Die Bolognese hat sehr lecker geschmeckt. Überhaupt nicht künstlich. Eine super alternative zur Selbstgemachten.

Unser Gesamtfazit?

Die Produkte von Beltane haben uns sehr überzeugt. Alles war super lecker und schmackhaft. Wir werden sicherlich auch noch die anderen Produkte probieren.

Und wo kann man Beltane erwerben?

Das findet Ihr Hier.

Gesamtergebnis

Wir möchten uns recht herzlich bei Beltane für die Produkte bedanken!